Suppen

• Flädlesuppe (badisch)
• Suppe mit Fleischbällchen (badisch)
• Borsch (russisch)
• Okroschka (kalte russische Suppe)
• Tom Yum Suppe (thailändisch)
• Tom Yum Chung (thailändisch)
• Tom Cha Gai (thailändisch)
• Kata Mui (thailändisch)
• Kürbismangosuppe
• Kürbisorangesuppe
• Tomatensuppe
• Pilzsuppe
• Champignoncrémesuppe
• Brokkolicrémesuppe
• Karotten Koriandersuppe
• Karotten Ingwersuppe
• Kartoffelsuppe
• Kartoffellauchsuppe

Salate

• „Griechischer Salat“ (Tomaten, Gurke, Feta, rote Zwiebeln, Oliven)
• „Tomaten Mozzarella Salat“ (Tometen, Mozzarella, frisches Basilikum)
• „Nicosia Salat“ (Thunfisch, Ei, Tomaten, Kartoffeln, grüne Bohnen, Oliven)
• „Caesar Salat“ (Romana Salat, Anchovise, Croutons, Caesarsoße und Parmesan)
• „Insalata Toscana“ (Italienisch), (Gebratene Mozzarella im Parmaschinkenmantel, Tomaten, Gurke, rote Zwiebeln, Croutons, Salat)
• „Kartoffel, Speck & Ziegenkäse Salat“ (warm), (Kartoffel, Speck überbaken mit Ziegenkäse mit Sauer Rahm)
• „Kartoffel Salat“ (warm oder Kalt), (Kartoffeln, Zwiebeln, Lauchzwiebeln, Senf, Öl, Essig)
• „Entenbrust Salat“ (Thailandisch), (Grüner Salat, rote Zwiebeln, Gurke, Ananas, Entebrust, Soyasoße, Öl)
• „Tandoori Lachssteak Salat“ (warm), (Lachsteak gebraten und mariniert in Tandoori auf grünem Salat mit Mango, rote Zwiebeln, Gurke, Schmand, Pittabrot)
• „Warmer Champignon Salat“ (Knoblauch gebratene Champignons, grüner Salat, Kirschtomaten, Gurke)
• „Olivie“ (russisch), ( Kartoffeln, Karotten, Ei, Mortadellawurst, Erbsen, Gurken, Mayo)
• „Vinegret“ (russisch), ( Kartoffeln, Rote Beete, Karotten, Erbsen, Sauerkraut, Öl, Essig)
• „Mimosa Salat“ (russisch)
• “Birne gek ocht im Rotwein auf Himbeersalat“ (Grüner Salat, rote Zwiebeln, Kirschtomaten, Himbeeren, Birne)

Vorspeisen

• „Vitello Tonnado“ (Dünnes Kalbsfleisch mit Thunfischsoße), (Italienisch)
• Parmaschinken mit Honigmelone (Italienisch)
• Rinderf Teriyaki Spieß (Japanisch)
• Fleisch Antipasti (Salami Milano, Salami Napoli, Serrano Schinken, Chorizo, Oliven und Salat), (Italienisch)
• Moroccanisches Lammspieß mit Tzatziki (scharf)
• „Dolma” (Lammhackfleisch mit Reis im Weinblattmantel mit Knoblauchyoghurt)
• Feldsalat
• Fleischbällchen in Tomaten-Chilli-Soße (scharf), (Spanisch)
• „Hoi Sin“ mariniertes Schweinefleisch (Chinesisch)
• Canape „Ivanchoe“ ( in Schmand gebratene Hähnchenleber auf Weißbrot), (Französisch)
• „Satsivi“ (Putenstriefen gekocht in Walnuss-Soße), (Georgisch)
• Hähnchen & Garnelen Spieß nach Thailändischer Art
• „Kokot“ ( gebratene Hähnchenbrust mit Pilzen in Schmandsoße und überbacken mit Käse), (Französisch)
• Tapas Teller (Spanisch)
• Fisch Antipasti
• Garnelen im Blätterteigmantel (Thailändisch)
• Panierte Garnelen (Japanisch)
• Gebratene Garnelen mit Gemüse (Thailädisch)
• Räucherlachs  Parcels mit Béarnaise Soße (Französisch)
• Thailändische Fischküchlein (Thailändisch)
• Krabenfleisch auf Fenchelsalat (Spanisch)
• Sushi Röllchen Kombination (Japanisch)
• Gebratene Jakobsmuscheln (auf Salat mit Pesto und Parmesan), (Italienisch)
• Gegrillter Ziegenkäse (karamelisierte rote Zwiebeln auf Blätterteig mit gegrilltem Ziegenkäse), (Französisch)
• Briekäse & Tomaten Salat (V) (auf Knoblauchspinat mit Balzamico), (Französisch)
• Polenta con Fungi (V) (gebratene Knoblauchchampignons mit Sahnesoße auf gegrillter Polenta mit Parmesankäse), (Italienisch)
• Classic Caprese (V) (Tomaten, Mozzarella und frische Basilikumblätter), (Italienisch)
• „Julien“  (V) (gebratene Pilze in Schmandsoße und überbacken mit Käse), (Französisch)
• Gemüse Antipasti (V) (Zucchini, Auberginen, Paprika, rote Zwiebeln, Fenchel), (Italienisch)
• Gebratene Feigen Salat (V) (Feigen angebraten mit Honig und Zitrone serviert auf Salat mit sauer Rahm), (Italienisch)